最近、糖尿病への対応の相談をよく受ける。身内からもお客様からも。店頭では「全粒粉パン」とか「雑穀パン」を要望する人が多いが、世間一般では「糖分」制限や「高血糖値」を下げる話から「糖質」制限とかに言い方は変わってきているようですが、・・・・…
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