似たようなタイトルで「いなカフェブログ」という、食と健康に関する自身のブログがこちらにあります。今回はPRも兼ねて紹介します。今日のテーマは、お馴染みのコレステロールについてです。
平成１１年、毎年町の検診を受けていましたが、その年、初めて「コレステロール値が高い」と、病院での精密検査を指示された年。しかし、その後毎年高いにもかかわらず、自身の考えを信じ一度も病院へ行かずに過ごして来ました。そして今回、”コレステロール制限必要なし＝食事摂取で新見解―米当局、厚労省も撤廃。・・そして日本でも2015年度版より上限値が撤廃。・・・”というニュースに出会うことに。
同じ時期、マーガリンの危険性についての情報も入手。どちらも１年で対策を講じ現在に至る。結果的に、専門家やマスメディアより自身の情報の方が正しかったというワケでした。現在は以前にも増して都合の悪い情報の隠蔽体質は広範囲になっている気がする。
