普通のご飯よりも酢めしのほうが食後の血糖上昇が少ないのはグリセミック指数の研究会でも以前から報告されていました。 食酢（以下、酢とします）はどの家庭にもある調味料ですし、日常的によく使われています。これはとても興味をそそる研究ですね。 記事…

普通のご飯よりも酢めしのほうが食後の血糖上昇が少ないのはグリセミック指数の研究会でも以前から報告されていました。 食酢（以下、酢とします）はどの家庭にもある調味料ですし、日常的によく使われています。これはとても興味をそそる研究ですね。 記事…

百害あって一利なしの人間ドック、健診はおやめなさい医学界の“異端児”が警告する日本の問題点 という記事から。 がんだと診断されても安易に切るな！ 落語家の立川談志を襲った悲劇 信用を得るために論文執筆に全身全霊 がん患者をどうしても増やしたい日本…

百害あって一利なしの人間ドック、健診はおやめなさい医学界の“異端児”が警告する日本の問題点 という記事から。 がんだと診断されても安易に切るな！ 落語家の立川談志を襲った悲劇 信用を得るために論文執筆に全身全霊 がん患者をどうしても増やしたい日本…

＜50歳からの運動 35歳を超えると筋力と基礎代謝は低下＞ 「生活習慣病を予防したり改善するためにも、運動を続けることが重要です。運動は大きな医療上の恩恵をもたらします。生活習慣病のリスクの高い人であっても、運動の大切さをよく理解し、継続して行…

＜50歳からの運動 35歳を超えると筋力と基礎代謝は低下＞ 「生活習慣病を予防したり改善するためにも、運動を続けることが重要です。運動は大きな医療上の恩恵をもたらします。生活習慣病のリスクの高い人であっても、運動の大切さをよく理解し、継続して行…

クリスマスは終わってしまいましたが、こちらに「ホイップクリーム」の泡立て方とあって読むと、内容は氷を使った「生クリーム」のホイップの仕方の話。業界では生クリームとは牛乳からのみ造られたもの、とホイップクリーム＝乳脂肪も含むが、一般的には植…

クリスマスは終わってしまいましたが、こちらに「ホイップクリーム」の泡立て方とあって読むと、内容は氷を使った「生クリーム」のホイップの仕方の話。業界では生クリームとは牛乳からのみ造られたもの、とホイップクリーム＝乳脂肪も含むが、一般的には植…